提到白酒大家一定可以列举出不少地方名酒，我国的白酒源远流长，但无论哪个地方的好酒在制作过程中都需要一个容器来进行贮藏、发酵，而这个容器就是我们常说的土陶酒坛。土陶酒坛对于白酒的重要性不言而喻，好的酒坛...

在四川吃的每一顿饭都必不可少的菜,你知道是什么嘛?对的就是我们常说的泡菜坛子,那怎么样的泡菜坛子泡的泡菜好吃啦,对干怎样的泡菜坛子泡的泡菜好吃，我们现在市场上的泡菜坛子有土陶、玻璃、陶瓷三种材质。那么，泡菜坛子哪种材质好呢?其实，zui适合制作泡菜的还是土陶和陶瓷的泡菜坛子，不仅避光性能好，而且越用味道越好。很多朋友喜...

中国的制陶工艺于几千年闻名中外，土陶酒坛作为zui早的酒类包装，同样在几千年前被世人所知，作为使用广泛的包装，土陶酒坛一直深受广大消费者的喜爱，但土陶酒坛由于是陶制品，如果使用不恰当的话很容易造成破损，因此保存土陶酒坛时要注意防震、挤压、碰撞等。接下来小编就给大家介绍一下土陶酒坛正确的使用方法？移动酒坛时的正确方法土陶...

陶土酒坛其实就是我们说的土陶酒坛，土陶酒坛并非陶瓷酒坛，我们装酒一定要用陶土做的酒坛，不能用陶瓷做的酒坛子。土陶酒坛有几种制作方法，不同地区由于所处的白然环境的差异，加之社会、经济、人种等诸因家的影响，对技术的发明和节握。也会产生差异，有不间的方式。陶器的制作作为一项发明.一种工艺技术，理应也有不同的方式，从目前所掌握...

1、玻璃泡菜坛子玻璃泡菜坛看起来比较美观，而且也方便观察泡菜的状态，但是，制作泡菜时要求避光，因为光照强了会使食物变质或变味，并产生细菌，导致制作失败，因此，玻璃泡菜坛子不是一个好选择。当然，玻璃泡菜坛子也不是不能用，它适合用来制作腌制时间很短的跳水泡菜，放在冰箱里避光腌制就行了。如果需要长时间的腌制，则不建议选用玻璃...

地缸发酵工艺，在中国已经延续了千百年。“地缸”也因其小巧**，工艺复杂，被人称为“酒中小灶”。经地缸发酵后酿出的酒之所以好，正是因为“小灶”用的原材料讲究，大多为高龄泥土，灶具独特，人工匠心，工艺精细，环境清洁卫生的高 级别酿酒工艺。中国白酒的发酵容器选择主要有两种:陶缸和窖池。陶缸发酵现在主要是地缸发酵，清香型白酒就...

陶酒坛作为装酒的容器，一直被流传使用，已深深的融入酒文化之中，为何陶酒坛历经千年依然是酒容器界的宠儿?首先陶酒坛作为酒容器具有良好的通气性，将酒存于陶酒坛中，经过长时间存放，水份就会通过陶坛壁透出，对原酒陈酿有很好的催陈效果;其次陶酒坛不透光，避免了光对酒的化学反应,能很好的保持酒的本质:7后陶瓷酒坛制造的原料取材干人...

随着经济的快速发展，各种名酒尽相亮相，从而打造了不少酒品牌。仔细分析名酒品牌的产生过程，其包装起了重要作用。瓷酒瓶包装的重要性你知道多少？在**酒市场，如茅台、五粮液等都有不同规格的成都陶瓷酒瓶小瓶，...

随着经济的快速发展，各种名酒尽相亮相，从而打造了不少酒品牌。仔细分析名酒品牌的产生过程，其包装起了重要作用。瓷酒瓶包装的重要性你知道多少？在**酒市场，如茅台、五粮液等都有不同规格的成都陶瓷酒瓶小瓶，...

地缸发酵工艺，在中国已经延续了千百年。“地缸”也因其小巧**，工艺复杂，被人称为“酒中小灶”。经地缸发酵后酿出的酒之所以好，正是因为“小灶”用的原材料讲究，大多为高龄泥土，灶具独特，人工匠心，工艺精细，环境清洁卫生的高 级别酿酒工艺。接下来小编就给大家讲讲陶瓷发酵缸对酱类食品制作有哪些好处？发酵食品是以大豆、小麦、大米...

储酒坛的选择要怎么来看？是选择玻璃酒坛还是土陶酒坛有五个方面需要注意，下面小编已经给大家整理出来了。1、从存放时间周期来看：玻璃酒坛：透光性较强，瓶体容易受热，相对而言酒对外部的温度比较敏感，一旦热度过高，则酒中水分便产生挥发，影响酒质，长期存放容易变质。土陶酒坛：坛子比玻璃酒坛要厚实，加之内外上釉，避光性很好，且存放...